Mardi 10 septembre 2019, le PARM présentait les résultats de l’étude de caractérisation du marché alimentaire Antilles-Guyane à l’hôtel La Batelière, en présence d’une quarantaine d’acteurs du secteur de l’agrotransformation de Martinique.
Il existe une véritable identité en termes de consommation agro-alimentaire aux Antilles-Guyane. Il est crucial, pour nous le PARM, les acteurs de l’innovation et de l’économie locale et tout particulièrement les agro-transformateurs de comprendre ce profil spécifique afin de mieux positionner nos efforts soutenus en termes de nouvelle offre alimentaire.
En effet, les antillais-guyanais sont des consommateurs avertis : ils font des choix dans leur alimentation, ils ont des exigences et des attentes fortes. Cette étude décrypte ainsi leurs comportements alimentaires et les grandes tendances de consommation dans nos régions.
Pour commander l’étude, rendez-vous sur l’espace pro du site internet du PARM afin de créer votre profil utilisateur.
