A propos de nous

Notre expertise multi-filières

Le PARM est un centre de ressources technologique (CRT) qui soutient la valorisation des agroressources de Martinique. C’est un accélérateur d’innovation reconnu, qui met à disposition des entreprises et des professionnels du secteur de l’agro-transformation, un large panel de compétences, d’équipements, d’assistance technique et de formations professionnelles agréées.

Le PARM permet aux professionnels d’innover, d’optimiser, de tester, de caractériser leurs produits en conciliant leurs besoins, les exigences qualité des produits alimentaires et la nécessité de valoriser les productions de Martinique. Le PARM bénéficie d’un positionnement en zone tropicale qui lui permet de s’inscrire comme référent dans la Caraïbe.

Le PARM accompagne les productions de l’agriculture (fruits, légumes, amylacées tropicales) de l’élevage (produits carnés, produits de la mer, miel…) et des plantes aromatiques et médicinales de Martinique, avec deux niveaux d’intervention, auprès des porteurs de projets et des TPE/PME et auprès des filières de production.

POUR LES TPE/PME, il s’agit de :

• Impulser et accompagner la démarche d’innovation.
• Développer l’activité avec nos prestations sur mesure.
• Booster les compétences par la formation.

POUR LES FILIÈRES, il s’agit de :

• Mettre en place des actions collectives.
• Appuyer le secteur par des programmes R&D collaboratifs.
• Assister et animer les filières par la formation.

Pour ce faire, le PARM déploie ses compétences à travers une expertise éprouvée :

Nos ressources technologiques

Depuis l’investissement initial en 2003, le parc d’équipements du PARM n’a cessé d’évoluer suivant les besoins des industriels. Le PARM dispose de nombreux pilotes capables de réaliser des essais et des préséries au stade semi-industriel, réparti sur 400 m².